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Giu
Azienda Agricola Scotti vi spiega oggi cosa fa per praticare l’agricoltura sostenibile. Un approccio a tutela della natura e del consumatore.
La cura per un’ agricoltura sostenibile è uno dei punti cardine su cui si basa il lavoro di Azienda Agricola Scotti. Ottimizzare le risorse naturali ed avere rispetto dell’ambiente è sempre stata la nostra filosofia produttiva. Oggi vi spieghiamo tutto ciò che facciamo per lavorare con un approccio ecosostenibile.
Agricoltura sostenibile
Questo termine sta ad indicare una produzione agricola che ha come obbiettivo la conservazione delle risorse naturali, e mette l’ambiente al centro delle priorità. Questo vuol dire quindi il rifiuto per pratiche quali trattamento con pesticidi o crescita accelerata con ormoni, ed altre soluzioni tipiche della produzione intensiva. Lavorare in maniera ecosostenibile permette numerosi vantaggi, quali la tutela della salute della terra e della sua fertilità, ma anche la crescita di prodotti più sani e nutrienti.
Come lavora Cascina Pizzo
Sono molte le accortezze che la Cascina Pizzo ha testato e adottato negli anni per raggiungere gli obbiettivi di una produzione sostenibile a livello ambientale. Abbiamo studiato quali tecniche e tecnologie rispettassero i canoni impostici e le abbiamo inserite in maniera efficiente nel nostro lavoro. A partire dalle nostre modalità di irrigazione: utilizziamo l’irrigazione a goccia, una tecnica di origine israeliana che permette di conservare gli sprechi concentrando la caduta dell’acqua sulla singola pianta; inoltre, l’acqua è pompata dal nostro pozzo. I nostri terreni invece vengono sottoposti ad una rotazione periodica delle colture per conservarne le proprietà. Siamo anche orgogliosi del nostro impianto a biogas, dove il prodotto viene ricavato da mais, scarti vegetali e pollina. Infine, oltre alla produzione agricola, riserviamo trattamenti di cura anche per il nostro allevamento di galline.
Venite a scoprire tutti i nostri prodotti da agricoltura sostenibile ai mercatini di Milano, San Donato Milanese, Bresso, Lodi ed alla nostra Boutique Agricola!